Tous les articles par mickael



Le JT – 21 juin 2019

Au sommaire : le programme de Mineral et Gem 2019, la fête du centre socio culturel, la culturiste Isabelle Abassi mise à l’honneur, la reprise du restaurant La Calèche, et enfin une découverte de la permaculture à la villa Burrus.

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Le JT – 14 juin 2019

Au sommaire : le retour du festival C’est dans la vallée, une convention pour la sécurité à Sainte-marie-aux-Mines, des travaux sur les réseaux d’électricité à Sainte-Croix-aux-Mines, le concert de printemps de la chorale du lycée, et enfin le traditionnel pique-nique musical à la villa Burrus.

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Le JT – 7 juin 2019

Au sommaire : le festival aux chandelles, le programme des animations d’été pour les enfants, un cabinet d’ostéopathe mobile, une boutique pour acheter ou louer des VTT électriques, le phénomène Love on the rocks et enfin le portrait d’Olivier Benoît, dépanneur en électroménager dans la vallée.

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Le JT – 31 mai 2019

Au sommaire : les résultats des élections européennes, le vernissage de l’Atelier d’Émeraude à Tellure, les portes ouvertes du domaine d’Estary, le marché aux puces de l’Ascension, le concert de printemps de l’Harmonie Caecilia de Rombach-le-Franc, la répétition théâtrale des élèves du collège et enfin le programme à Ciné vallée pour le début du mois de juin.

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Le JT – 24 mai 2019

Au sommaire : Brigitte Klinkert visite la ferme d’animation des Tournesols, une réunion concernant la rénovation de l’école primaire de Sainte-Croix-aux-Mines, le cannondale Enduro Tour à Sainte-Marie-aux-Mines, les coulisses de la Ruée vers l’Argent, le dernier spectacle de danse de Chloé Gsell et le festival de marche nordique à Rombach-le-Franc.

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Le JT – 17 mai 2019

Au sommaire :  le salon Mouv sans Carbone, l’inauguration du city park de Sainte-Croix-aux-Mines, l’annonce de la forêt dans la ville, un atelier chimie à l’école Sainte-Geneviève, un point sur la carte d’hôtes et le programme à Ciné vallée pour la fin du mois de mai.

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Le JT – 10 mai 2019

Au sommaire : la cérémonie intercommunale de commémoration du 8 mai, les trails du Val d’Argent, le programme du Cannondale Enduro Tour, l’ouverture de la nouvelle saison à Tellure et enfin une réunion publique concernant le contournement de Châtenois.

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Le JT – 3 mai 2019

Au sommaire : la marche gourmande organisée par la JAVA, la cérémonie pour la journée de la déportation, le programme du salon Mouv sans Carbone, le concert de l’association Les Amis des Tournesols et un échange avec Guillaume Fischer, le nouveau directeur de l’institut Les Tournesols.

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Le JT – 26 avril 2019

Au sommaire : Ecole morte au Chalmont, le retour du festival aux chandelles, une initiation à l’aquarelle, une journée de prévention routière pour les seniors et le programme à Ciné vallée.

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Bon App’ – Agneau de Sisteron, velours petits pois et carottes glacées

Recette proposée par Guillaume Ruch, chef au restaurant L’Atelier de Guillaume

 

Agneau de Sisteron, velours petits pois et carottes glacées

2 carrés d’agneau de 8 côtes (4 côtes/personne)

500g de petits pois fins

12 mini carottes ou petites carottes fanes

1 tête d’ail rose de Lautrec

2cs d’huile d’olive maturée

sel, poivre

1 pincée de sel fumé

500ml de jus d’agneau corse

4 choux de Bruxelles

2g de piment d’espelette

pousses shiso et sakura

3 pincées de sucre

1/2 botte de thym frais

50g de beurre

10cl de vin rouge

 

 

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